Автоматическая промышленная мясорубка TCS 150-180

напольнаядля мяса

Когда необходимо добиться однородного измельчения таких продуктов, как салями или гамбургеры, миксер-измельчитель Iozzelli TCS VAC является лучшим решением благодаря своей чаше предварительного смешивания, оснащенной непересекающимися лопастными валами, позволяющими идеально смешивать мясные белки и жиры перед стадией измельчения. Выпускается в нескольких исполнениях: 150 и 180 мелющих головок, 400, 600, 850 и 1200-литровая чаша предварительного смешивания, такая машина отвечает потребностям как крупных, так и мелких производителей. Эти машины оснащены системой измельчения Iozzelli "extermination": в зависимости от используемого ножевого вала это механическое устройство вращает ножи в два раза быстрее (когда необходимо переработать жесткое мясо) или с той же скоростью, что и измельчающий шнек (для других видов мяса). По заказу также поставляется привод управления PLC для установки времени и циклов предварительного смешивания, колонный загрузчик на 95 или 200 литров, система резки Unger, а также исполнения для переработки мортаделлы и колбас тонкого помола (с более производительными двигателями и специальными системами измельчения, серия STC VAC). Каждая машина оснащена механическими редукторами Iozzelli: надежная гарантия длительной работы и высокой надежности.