Мощные промышленные мясорубки с ручной подачей подходят для переработки нескольких видов мяса. Широкий лоток позволяет подготовить продукт и облегчить его подачу. Машина также может быть оснащена 2 ножами и 2 пластинами с отверстиями, работающими с системой измельчения Iozzelli "extermination" (ножи вращаются в два раза быстрее, чем измельчающий шнек): таким образом можно легко обрабатывать кожуру, а также измельчать мясо для тонко измельченных колбас, таких как мортаделла. Короткая шпилька для ножей позволяет использовать эти машины в качестве стандартной мясорубки с ножами, вращающимися с той же скоростью, что и шнек.
---