Normit VFB 20 Vacuum Fryer with Blancher - это универсальная фритюрница, используемая для экспериментов с большим количеством различных продуктов. Фритюрница способна обжаривать сложные продукты, такие как фрукты, картофель, морковь, лук и многие другие фрукты и овощи, используемые для приготовления закусок и чипсов. Дополнительным преимуществом этой фритюрницы является наличие бланширователя, который подвергает продукт воздействию горячей воды в течение короткого периода времени для дезактивации ферментов, что приводит к улучшению цвета и усилению вкуса.
---