Предназначен главным образом для сбора и извлечения излишков невпитавшегося инъекционного рассола. Он предотвращает стекание рассола, что сокращает необходимое время ожидания для замораживания и последующей упаковки мяса, придавая ему значительно улучшенный внешний вид.
Характеристики:
* Корпус из нержавеющей стали.
* Имеет ролики для легкого перемещения.
* Имеет регулируемые ножки для фиксированного положения.
* Для регенерации рассола имеется сборный бак, который возвращает регенерированный рассол в основной бак.
* Скорость регулируется, что означает, что степень слива продукта может быть установлена по желанию.
---