Машина для вертелов для мяса SPDCSM

с ручным управлениемкомпактная

Использование жесткого мяса, например, баранины, позволяет равномерно прожарить мясо только в том случае, если оно небольшого размера; в противном случае внешняя сторона будет пережарена. По этой причине появились "арростичини", небольшие шампуры, которые не только позволяют быстро и равномерно приготовить мясо, но и позволяют есть его во время ходьбы, другими словами, это пальчиковая еда теперь уже не из овечьего мяса, а из свинины или птицы. Часто шампуры такого типа производятся на месте, даже в мясных лавках, что позволяет использовать обрезки и, вместе с тем, более высокое качество за счет использования отличного сырья. Для производства используются пресс-формы, но для того, чтобы правильно вставить шампуры, требуются навыки и время. Наше настольное устройство для нанизывания шампуров SPDCSM обеспечивает точное и надежное введение деревянных палочек в мясо для получения шампуров правильной формы сечением 14 x 14 мм или 16 x 16, 20 x 20, 25 x 25 или 30 x 30 мм. Основным элементом устройства для нанизывания мяса на шампур является держатель (запатентован), специально изготовленный для нашего шампура. Для нарезки, которая должна выполняться вручную, необходимо поднять крышку куба и установить направляющий элемент, чтобы облегчить введение и использование ножа. Чтобы извлечь шампуры, просто снимите крышку и поднимите подвижное дно. Мы рекомендуем приобрести не менее 3 кубов, чтобы обеспечить непрерывность производства.