-Линия состоит из чана, полностью изготовленного из нержавеющей стали AISI 304, система транспортировки и перемещения продукта смонтирована внутри чана.
-Во время производства чан заполняется водой.
-Моцарелла падает в воду и ложится на решетки.
-Перемещение и транспортировка моцареллы происходит за счет движения решеток, которые перемещаются вперед-вверх и назад-вниз.
-Продукт перетаскивается и продвигается медленно, но непрерывно, плавая во время маятникового движения решеток.
-Электрическая панель управления и питания из нержавеющей стали AISI 304.
-Машина имеет сертификат CE.
---