Чайник соответствующий для того чтобы закипеть, испариться, красть, braise или бурлить все виды продукции.
Продукция равномерно нагрета в сосуде косвенной системой отопления использующ насыщенный пар.
Чайник закрытый кожухом до 134 mm от верхней оправы.
Изолированная верхняя хорошая оправа избегает риска вреда для потребителя.
Максимальное давление внутренней куртки на баре 1,5; минимальное давление работы на 0,5 барах.
IPX6 водостойкое.
Эргономические размеры сосуда, с большим диаметром и малой глубиной облегчают пошевелить и нежный обработку пищевых продуктов.
Край большой лить губы можно оборудовать со стрейнером (вариантом).
Построенный в датчике температуры точно для того чтобы контролировать варочный процесс.
Моторизованный, переменный лоток опрокидывая с «МЯГКИМ СТОПОМ». Опрокидывать и лить скорости можно точно отрегулировать. Лоток можно опрокинуть сверх 90° для того чтобы облегчить полить и очистить деятельность.
Соединение USB легкого для уточнения программного обеспечения, для того чтобы загружать рецепты и загрузить данные по HACCP.
Варить сосуд в (AISI 316L) нержавеющей стали 1,4435 отличая дирекционной лить губой. Двух-куртка в (AISI 316L) нержавеющей стали 1,4404 конструированной для того чтобы работать на давлении бара 1,5.
---