Чайник соответствующий для того чтобы закипеть, испариться, красть, braise или бурлить все виды продукции.
Максимальное давление внутренней куртки на баре 1,5; минимальное давление работы на 0,1 барах. Позволяет контролю температуры между 50 и 110°C.
Чайник закрытый кожухом до 159 mm от верхней оправы.
Изолированная верхняя хорошая оправа избегает риска вреда для потребителя.
Эргономические размеры сосуда, с большим диаметром и малой глубиной облегчают пошевелить и нежный обработку пищевых продуктов.
IPX6 водостойкое.
Край большой лить губы можно оборудовать со стрейнером (вариантом).
Моторизованный, переменный лоток опрокидывая с «МЯГКИМ СТОПОМ». Опрокидывать и лить скорости можно точно отрегулировать. Лоток можно опрокинуть сверх 90° для того чтобы облегчить полить и очистить деятельность.
Построенный в датчике температуры точно для того чтобы контролировать варочный процесс.
Соединение USB легкого для уточнения программного обеспечения, для того чтобы загружать рецепты и загрузить данные по HACCP.
Варить сосуд в (AISI 316L) нержавеющей стали 1,4435 отличая дирекционной лить губой. Двух-куртка в (AISI 316L) нержавеющей стали 1,4404 конструированной для того чтобы работать на давлении бара 1,5.
Внешний обшивать панелями и внутренняя рамка сделанные из (AISI 304) нержавеющей стали 1,4301.
---