CFT Manzini начал систему полного и метода автоматической обработки для продукции продуктов основанных на плодоовощ как ингридиенты для законченного - продукты как югурт, продукты хлебопекарни, десерты, мороженные. etc.
Машина TSR непрерывный high-vacuum роторный испаритель катушки для оснований фрукта и овоща. Система была конструирована для того чтобы сконцентрировать сырцовый фрукт и овощ на очень низких температурах концентрации (под 38°C). Смеси ломтей продуктов с сиропом могут быть сконцентрированными грубо двойными створкой, например °brix 8 до 15 (принимая во внимание часть сиропа смешивания, котор нужно остать unconcentrated во время процесса). Испаритель катушки оборудован с своим собственным поверхностным конденсатором должно слишком большой для учета большого специфического тома пара на низких температурах.
Цели этого завода являются следующими:
превосходное качество конечного продукта
герметичность плашек (в продуктах содержа diced плодоовощ)
во избежание как можно больше lo повреждения должное термальная обработка для того чтобы оптимизировать гомогенность концентрации
---