Для прессования сыра из творога используется пневматический, очень простой в эксплуатации пресс для прессования сыворотки. Для этого пресса оснащена рядом пневматических цилиндров. Производительность пресса определяется количеством установленных цилиндров. Цилиндры оснащены штампом одиночного или двойного прессования. Машина может работать независимо и экранирована крышкой из нержавеющей стали. Устройства управления встроены в крышку. Рама пресса изготовлена из коробчатого профиля из нержавеющей стали. Пневматический пресс для сыра установлен на регулируемых по высоте опорах и оснащен пластиной для сбора сыворотки из нержавеющей стали с отверстием для слива сыворотки. При необходимости к машине может поставляться воздушный компрессор.
---