Печь для пищевой промышленности с конвекцией alcor series

для хлебаварочнаяпаровая

Конвекционная комбинированная печь Alcor Bake предназначена для предварительной выпечки хлебобулочных изделий, пирожных, датских продуктов, а также закусок и предложений для кейтеринга, приготовленных на месте. Выпускается в 2 моделях, 6 или 10 противней 400×600 Он также принимает горки для GN1/1 Преимущества конвекционного пароконвектомата Alcor Bake - 3 режима выпечки: режим конвекции, пароконвектомат и паровой режим - Автоматическая система мойки - Настраиваемые скорости вентиляции (7) - Сенсорный экран 10'' - 115 предварительно сохраненных рецептов на панели управления, классифицированных по категориям - Возможность создания до 500 рецептов с настраиваемыми папками - Устройство автоматического открытия пароотвода - Синхронизированное время окончания приготовления (режим Stop Synchro') - Одновременное приготовление (режим Multi Chrono') - Режим предварительного нагрева до 300°C - Поставляется с электромеханической панелью управления