Резервуар смеси

для чисткидля инъекцийдля стерилизации

Наблюдайте за ростом прибыли с помощью TOP CREAM Увеличьте объем и качество своей продукции и представьте своим клиентам идеальный продукт с помощью TOP CREAM от BAKON с новым дизайном. Впрыск охлажденного воздуха через перфорированное дно контейнера во время процесса взбивания увеличивает объем до 50%! Производите лучшие кремы, муссы и баваруа с помощью этой хлебопекарной машины выдающегося качества. Основные характеристики Панель управления для программирования и сохранения необходимой температуры воздуха, скорости (об/мин) и времени взбивания. Более однородный и стабильный крем, который долгое время сохраняет декоративный вид. Закрытая и подвижная машина. Машина легко разбирается для очистки. Детали устойчивы к мытью в посудомоечной машине. Стерилизатор для автоматической дезинфекции после очистки. Встроенная система охлаждения. Забор воздуха через систему из трех фильтров. Изготовлен из нержавеющей стали и других некорродирующих материалов. Работа TOP CREAM оснащен перемешивающим устройством с двумя скоростями для распределения холодного воздуха в креме. Во время процесса взбивания воздух охлаждается до 2°C и вдувается в емкость через перфорированное дно. Система из трех фильтров обеспечивает подачу чистого воздуха в контейнер. Прозрачная крышка из лексана позволяет наблюдать за процессом взбивания. Постоянная подача охлажденного воздуха увеличивает объем до 50% и позволяет выдерживать готовые взбитые продукты в контейнере в течение нескольких часов без потери качества. Преимущества Простота в эксплуатации Автоматическая стерилизация Экономичный Компактный Передвижной HACCP