Машина для потрошения автоматически отрезает голову рыбы и вскрывает брюшную стенку. Все остатки удаляются системой всасывания, а брюшко очищается вращающейся промывочной щеткой. Производительность составляет примерно 1600 рыб в час, в зависимости от размера рыбы.
Может использоваться для следующих видов рыб:
Сиг, карась, окунь, форель и рыба схожей формы. Размер примерно 60-160 г в зависимости от сорта рыбы.
---