Эта машина может замешивать как мягкое, так и твердое тесто, не нагревая его, что благоприятно сказывается на процессе закваски и позволяет получить более качественный продукт. Эта машина из паяной стали очень прочная, выдерживает любую нагрузку, каким бы толстым ни было тесто. Ее бесшумность обусловлена головкой машины, оснащенной чугунными косозубыми шестернями и стальными валами, собранными на шарикоподшипниках. Все находится в полной масляной ванне. Раковина из нержавеющей стали очень толстая. Машина имеет двухскоростной двигатель. Машина оснащена защитой от несчастных случаев.
Также имеется защищенная электрическая система (низкое напряжение 24В.) в соответствии с законом.
---