Машина для нарезки овощей для овощей

для продуктов питаниядля фруктовдля сыра

Обзор
Нарезает ломтиками, кубиками и шинкует фрукты и овощи; шинкует моцареллу; тёрка для сыра, хлеба, фундука и шоколада. Предназначен для профессиональных кухонь, общепита и предприятий по переработке пищевых продуктов.

Области применения

• Рестораны, сети быстрого питания и пиццерии
• Деликатесы и супермаркеты
• Пищеблоки и центры переработки пищевых продуктов

Ключевые характеристики

• Универсальная обработка: одна машина для нарезки, шинковки, резки соломкой и тёрки с равномерным качеством
• Гигиеничная конструкция: детали из материалов, пригодных для контакта с пищей, легко снимаются для быстрой мойки
• Вентиляторный мотор: надёжная, низкошумная работа, подходит для непрерывной эксплуатации
• Низковольтное управление N.V.R. (24 V) для безопасной эксплуатации

Технические характеристики

• Производительность: 150/450 кг/ч
• Порций в день: 450
• Двигатель (трёхфазный): 0,75 кВт (1 л.с.)
• Двигатель (однофазный): 0,50 кВт (0,75 л.с.)
• Скорость диска: 320 об/мин
• Вес: 22 кг (TPH), 24 кг (SPH)

Техническое обслуживание и чистка

• Быстроразъёмные компоненты обеспечивают быструю мойку и дезинфекцию
• Рекомендуется регулярная проверка и базовая смазка для обеспечения долговечности и стабильной работы