Машина производит картофельные ньокки с использованием традиционного или сублимированного теста, как горячего, так и холодного.
Эта машина для производства ньокки позволяет производить гладкие ньокки или с гребнями различной длины и диаметра.
Основные технические характеристики:
- Резервуар из нержавеющей стали и подающий шнек
- Формирование ньокки с тефлоновым покрытием с переменной скоростью.
- Автоматическая мукомольная пыльница.
- Все части, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали или материала пищевого качества.
---