Повысьте производительность с большей мощностью и расширенными функциями
Спроектированные в 2018 году, самые современные фрезы на рынке
Преимущества с первого взгляда
- Съемная 6-ти ножевая головка и компенсационные кольца для использования с 3-мя ножами.
- Высококачественные ножи от BE-GW Steffens (Германия), регулируемые до минимального расстояния до чаши.
- Оптимизированная конструкция полости использует дно крышки из нержавеющей стали для резки.
- Датчик температуры (ºF/ºC), расположенный в режущей полости для точного измерения температуры продукта при трении.
- Панель управления с большим 7-дюймовым цифровым сенсорным экраном и 6 мембранными кнопками.
- Переменная высокая скорость резки от 1.000 до 4.000 об/мин.
- 4 предустановленные скорости ножей: 1.000, 2.000, 3.000 и 4.000 об/мин.
- Переменная скорость вращения чаши от 6 до 18 об/мин, 4 предварительно выбираемые скорости.
- Вал ножа с динамическим 3D-моделированием для дальнейшего снижения вибраций.
- Медленное смешивание со скоростью от 50 до 200 об/мин, вперед и назад.
- 4 предустановленные скорости: 50, 100, 150 и 200 об/мин.
- Переменная скорость чаши смешивания от 6 до 10 об/мин.
- Водонепроницаемый электрический шкаф с классом защиты IP65.
- Подшипники без обслуживания, гарантия 2 года.
- Полированные поверхности, без углов, с радиусом CE для облегчения очистки и соответствия самым высоким гигиеническим требованиям.
- Гигиенический лабиринт в головке ножа для предотвращения попадания мясного теста в вал/подшипники.
- Электронное устройство для предотвращения образования конденсата внутри машины.
- Дно машины закрыто лабиринтными дыхательными отверстиями.
- Съемная крышка/фрикционная лента для облегчения очистки.
- Высокая мощность для нарезки компактного мяса: - K50nb: 22 л.с. / 16,5 кВт - K50npp (с опцией PowerPlus): 32 л.с. / 23,5 кВт.
---