Дозатор с шестерённым насосом DM 100

для соусадля масладля пастообразных продуктов

Лопастной дозатор, идеально подходящий для дозировки мясного соуса, бешамели, майонеза, песто и подливок с частицами максимального размера 10x10 мм. Возможность дозировки в горячем виде таких продуктов, как сливочное масло (исполнение мод. DB 100) благодаря загрузочной воронке, оснащенной системой нагрева до 80°C и мешалкой для жидких продуктов. Кроме того, на дозаторе установлен датчик уровня для обеспечения непрерывной автоматической работы. Не подходит для дозировки салата оливье и капричиоза. Система разработана для обеспечения максимальной точности и повторяемости дозирования благодаря бесколлекторному двигателю насоса и различным типам форсунок, специально разработанных и изготовленных для работы с различными продуктами. Дозаторы могут быть размещены на разных направлениях. Устройство оснащено различными дозирующими форсунками и может быть установлено на конвейерных лентах для перемещения лотков или на колесах. Кратко - Является идеальным для линий по производству готовых блюд также и с высокой производительностью - Дозирует мясной соус, бешамель, майонез, песто, подливки и сливочное масло - Возможна дозировка в холодном и горячем виде - Быстрая разборка всех компонентов без использования ключей для обеспечения максимально простой чистки - Вызов из памяти рецептов и управление ими осуществляется через панель управления