Поршневой дозатор для густых и имеющие кусочки продуктов, предназначенный для обеспечения максимальной эффективности и повторяемости дозирования. Он разработан для работы как с холодными, так и с горячими продуктами. Загрузочная воронка может быть оснащена системой нагрева до 80°C; полностью пневматическая система обеспечивает максимальную точность и повторяемость дозирования благодаря также и использованию различных типов форсунок, специально разработанных для работы с разнообразными продуктами. Регулировка объема дозирования выполняется посредством маховичка. Устройство оснащено различными дозирующими форсунками и может быть установлено на конвейерных лентах для перемещения лотков или на колесах.
Кратко
- Является идеальным для линий по производству готовых блюд также и с высокой производительностью
- Дозирует мясной соус, бешамель, майонез, песто, подливки и сливочное масло
- Возможна дозировка в холодном и горячем виде
- Быстрая разборка всех компонентов без использования ключей для обеспечения максимально простой чистки
- Вызов из памяти рецептов и управление ими осуществляется через панель управления