Отдельно стоящая машина для обесшкуривания птицы ST600SK оборудована широкой рабочей поверхностью, высокоскоростным роликом и системой очистки. Эти уникальные особенности машины пользуются спросом в птицеперерабатывающей промышленности. Обесшкуривание методом стягивания, а не обрезки позволяет обойтись без заточки ножей и отказаться от сменных ножей. Второе преимущество заключается в экономии средств за счет сохранения целости мембраны и нулевых потерь мяса.
ПРОДУКТ
• Продукты с водяным и воздушным охлаждением
• Мембрана не нарушена
• Высококачественное удаление кожи: снимается цельным куском
• Куриные продукты на кости, по размеру не менее целой ножки
• Индейка продуктыс костью или без кости
• Без потери мяса*
* Куски мяса, прикрепленные к коже, но не к основной мясоматериальной части, могут быть удалены с кожей и не считаются потерей мяса, поскольку они удаляются при любом виде обесшкуривания.
МАШИНА
• Высокая скорость
• Стягивает кожу, не срезает
• Обладает небольшими габаритами
• Малые, средние , крупные переработчики мяса птицы
• Ручная подача
• Никаких одноразовых лезвий: закругленные лезвия, которые не нуждаются в затачивании
• Не требуется воздух
СТАНДАРТ И ОПЦИИ
• В процессе производства не требуется подача воды. Такая функция опциональна в зависимости от региона.
• Контролируется клапаном
• Педальный выключатель 24 В включен в комплект поставки
• Отсутствие щетки: закрытая система обесшкуривания и очистки роликов для достижения наилучшего качества
ÜNICOS УНИКАЛЬНЫЕ ТОЧКИ ПРОДАЖ
• Наилучшие технологии из доступных, из более долговечных и плотных материалов
• Очень быстрая окупаемость инвестиций и долгий срок службы