Consistator® MD разработан для удовлетворения рыночного спроса на высококачественные продукты при низкой себестоимости производства. С помощью Consistator® MD вы можете производить все: от карамели, шоколадных изделий, кремовых начинок и джемов до маринадов, соусов и майонеза, не говоря уже о множестве других продуктов, требующих термической обработки.
Consistator® MD состоит из трубы, установленной в изолированной и полностью герметичной многоцелевой рубашке из нержавеющей стали, которая может работать с различными средами, включая аммиак, фреон, охлаждающую воду, охлажденную воду, рассол, гликоль, пар и горячую воду в зависимости от применения. Различные размеры роторов позволяют обрабатывать продукты с частицами и твердыми частицами. Чтобы удовлетворить индивидуальные потребности и соответствовать требованиям современных производственных условий, конструкция представляет собой гибкую модульную систему до 6 блоков, которые могут быть установлены горизонтально на опорной раме (опорная рама в комплект не входит). Кроме того, наши решения соответствуют всему спектру требований сертификации.
Consistator® MD оснащен автоматической регулировкой температуры охлаждения и нагрева в каждой отдельной трубе.
Функции и принципы работы
Продукт, подлежащий охлаждению или нагреву, закачивается в трубу, где система скребковых роторов непрерывно соскабливает продукт со стенок трубы, одновременно хорошо перемешивая его и обеспечивая хорошую теплопередачу.
Преимущества
Многоцелевая машина для широкого диапазона качества и консистенции продукта.
Гигиеничный дизайн, подходящий для пищевой промышленности. Контактирующие с продуктом детали изготовлены из нержавеющей стали AISI 316.
Индивидуальная настройка, множество опций.
Вертикальные и горизонтальные конфигурации.
---