Consistator® LD 134 разработан для удовлетворения рыночного спроса на высококачественную продукцию, а также для обеспечения низкозатратного производства. С помощью Consistator® LD 134 вы можете производить все: от карамели, шоколадных изделий, кремовых начинок и джемов до маринадов, соусов и майонеза, а также множество других продуктов, требующих термической обработки.
Consistator® LD 134 - это вертикальный/горизонтальный теплообменник со скребковой поверхностью со сменной трубкой, которая может быть настроена в зависимости от продукта, размера частиц, гигиенических требований, ограничений пространства и среды нагрева/охлаждения. Труба установлена в изолированном и полностью герметичном многоцелевом кожухе из нержавеющей стали, который может работать с различными средами, включая горячую воду, пар, гликоль, рассол или холодную воду в зависимости от применения. Различные размеры роторов позволяют обрабатывать продукты с частицами и твердыми частицами.
Теплообменник серии Consistator® LD 134 с выщербленной поверхностью поставляется в двух основных конфигурациях:
Горизонтальный
Жесткая рама из нержавеющей стали
Легко выдвигается до 6 цилиндров
Вертикальный
Вращающийся цилиндр для простоты обслуживания
Малая занимаемая площадь до 4 цилиндров в раме
Функции и принципы работы
Нагреваемый/охлаждаемый продукт закачивается в трубу, где система скребковых роторов непрерывно счищает продукт с внутренней стенки трубы, что обеспечивает превосходную теплопередачу (высокие значения К).
---