Охлаждающий туннель для шоколада 300

для форм

Туннель для энробирования и охлаждения шоколада с рабочей шириной 300/400 мм. Предназначен для облагораживания и охлаждения облагороженных и формованных продуктов с помощью специального воздушного диффузора, расположенного по всей длине холодильной камеры. Скорость производства данного устройства может варьироваться от 30 до 200 см/мин. Секция покрытия легко снимается и моется. TUNNELS 8/12 mt имеют полностью интегрированную секцию глазирования, которая легко снимается и моется. Конструкция машины позволяет работать с несколькими сменными темперирующими машинами при изменении цвета шоколада для энробирования. Электрические характеристики: 400 в три фазы - 50 Гц Требуемая мощность: 4 кВт – 16 A – 5полюсов Оптимальная комнатная температура: 20/25°C, максимум 32°C Система охлаждения: 3800/4000 ф/час Размеры: l. 4/5/8/12/16 м, d. 1000 мм Рабочая ширина: 320/420 мм Предназначен для крупных цехов и небольших / средних предприятий. Эта машина может использоваться одновременно для покрытий и формованных изделий. Может быть подключена к отделителю. Возможность изменения до трех фаз 220 В – 50/60 Гц.