Бак для изготовления для прессовки

дренажадля коагуляциииз нержавеющей стали

Обзор:
Чан для сыра, предназначенный для промышленного производства, обеспечивает контролируемую коагуляцию и обработку сырной массы для определения окончательной влажности, pH и текстуры сыра.

Применение:
Используется для свертывания молока при добавлении ферментов/сычужного фермента с разделением сырной массы и сыворотки; подходит для различных видов сыра и объемов партий.

Характеристики оборудования:

• Конструкция из нержавеющей стали SUS304.
• Трехслойная рубашка с PU‑сердечником и dimple‑pad наружным покрытием для эффективного нагрева и охлаждения.
• Форма сосуда: круглая или эллиптическая.
• Два независимых мешалителя: для смешивания и для нарезки сырной массы; мешалки могут перемещаться по длине.
• Пневматический верхний пресс для отжима сформированного сыра.
• Автоматическая система управления температурой и автоматический выпуск сыворотки; стандартные фитинги для молочного производства.

Технические характеристики:

• Материал: нержавеющая сталь SUS304.
• Изоляция: PU‑сердечник с dimple‑pad рубашкой, трехслойная конструкция.
• Форма сосуда: круглая или эллиптическая.
• Перемешивание: два отдельных мешалителя (смешивание и нарезка) с продольным перемещением.
• Пресс: пневматический верхний пресс для сформированных сырных блоков.
• Управление: автоматический регулятор температуры; опции интеграции в производственный процесс.
• Отвод сыворотки: автоматический выпуск сыворотки для эффективного дренажа.