Пастеризатор с пластинами

паровойдля производства напитковдля фруктового сока

Обзор
Пластинчатый пастеризатор предназначен для пастеризации продуктов, таких как свежее молоко, молочные напитки, фруктовые соки, чай, алкогольные напитки и мороженое; также может использоваться для предварительной стерилизации при производстве пастеризованного молока длительного хранения.

Температурный профиль процесса
5℃ → 65℃ (гомогенизация) → 85–95℃ (15 s) → 5℃

Производственная мощность
500 L/h – 20 t/h (модели ZL16-3-0.5 до ZL35-3-20)

Применение
Установка подходит для непрерывной пастеризации свежего молока, молочных напитков, фруктовых соков, чайных напитков, алкогольных напитков и смесей для мороженого. Может быть интегрирована как этап предварительной стерилизации для изделий с увеличенным сроком хранения.

Характеристики оборудования

• Эффективное восстановление тепла и низкое энергопотребление; компактная конструкция для ограниченного пространства.
• Возможность подключения к сепаратору, гомогенизатору, флэш-испарителю и дегазатору.
• Варианты управления: полноавтоматическое PLC с сенсорным экраном или полуавтоматическое PID-управление.

Технические параметры
Model | Process capacity (t/h) | Heat exchanging area (m2) | Power (kW) | Steam cost (kg/h) | External dimensions (mm) | Total weight (kg)
ZL16-3-0.5 | 0.5 | 5 | 5.2 | 52 | 1200×1200×1500 | 790
ZL16-3-1 | 1 | 8 | 5.2 | 60 | 1500×1500×1800 | 880
ZL16-3-2 | 2 | 13 | 6 | 104 | 1800×2000×1800 | 980
ZL26-3-3 | 3 | 20 | 6 | 156 | 2000×2000×2200 | 1080
ZL26-3-4-5 | 4.5 | 30-45 | 8 | 260 | 2250×2000×2200 | 1250
ZL26-3-6-8 | 6-8 | 35-50 | 8 | 400 | 2250×2000×2200 | 1250
ZL26-3-10 | 10 | 60 | 11 | 520 | 2800×2000×2200 | 1650
ZL35-3-15 | 15 | 75 | 15 | 780 | 3000×2200×2200 | 2150
ZL35-3-20 | 20 | 80 | 18 | 945 | 3300×2200×2200 | 2350

Характеристики / Технические данные

• Температурный профиль процесса: 5℃ → 65℃ (гомогенизация) → 85–95℃ (15 s) → 5℃.
• Диапазон производительности: от 500 L/h до 20 t/h (модели ZL16-3-0.5 – ZL35-3-20).
• Применимые продукты: свежее молоко, молочные напитки, фруктовые соки, чай, алкоголь, мороженое; также подходит для предварительной стерилизации при производстве продуктов длительного хранения.
• Варианты управления: PLC с сенсорным экраном (полная автоматизация) или полуавтоматическое PID-управление.
• Ключевые особенности: эффективное восстановление тепла, энергосбережение, компактная конструкция, низкое потребление, простота эксплуатации и обслуживания; совместим с сепаратором, гомогенизатором, флэш-испарителем и дегазатором.
• Доступные модели и основные параметры приведены выше (модель, мощность, площадь теплообмена, мощность, расход пара, габариты, масса).