Ligne de cuisson в ряд

для пищевой промышленности

Единообразно воспроизводимая текстура, цвет и вкус изделий типа кренделей Варочный аппарат Reading Pretzel единообразно и точно подвергает тепловой обработке или запариванию заготовки кренделей и снеков, чтобы обеспечить единообразно воспроизводимую текстуру, pH и цвет перед процессом выпечки. Кусочки продукта транспортируются внутри аппарата через ванну с раствором каустической соды погружного или оросительного типа. Автоматизированная система обработки каустической содой обеспечивает надлежащий рецептурный контроль. Наше современное оборудование оптимизирует производительность и эффективность для совершенствования вашей продукции и технологии. • Автоматический электронный контроль уровня: Электронный контроллер и емкостной зонд используются для точного регулирования уровня варочного раствора, обеспечивая постоянство продолжительности пребывания продукта в зоне обработки и его качества • Автоматический электронный контроль концентрации раствора: Электронный контроллер и встроенный зонд используются для безопасного и точного дозирования жидкого гидроксида натрия из емкости для хранения в резервуар варочного аппарата • Пламя горелки направлено в погруженную трубу для максимизации площади поверхности, что обеспечивает превосходную теплопередачу