Полуавтоматическая хлеборезка серии Blade предназначена для нарезки всех видов хлеба, в том числе с высоким содержанием ржаной муки (с опцией смазки ножей и тефлоновым покрытием ножей).
Высокая надежность, бесшумность, точность нарезки и долгий срок службы обеспечивается также благодаря шатунам с подшипниками, расположенных на узлах возвратнопоступательного движения режущих ножей.
Эргономичный боковой рычаг расположен на идеальной для удобства работы оператора высоте. В стандартной комплектации все модели оснащены выдвижным поддоном для сбора крошек и коллектором для упаковки нарезанного хлеба из нержавеющей стали.