PREMIX - это комплексная система для приготовления газированных безалкогольных напитков путем смешивания сиропа с деаэрированной водой и последующего газирования раствора.
Два или более ингредиента смешиваются в пропорциях, устанавливаемых оператором, в зависимости от требуемого конечного результата. После завершения этапа смешивания раствор помещается в емкость под давлением, предварительно насыщенную углекислым газом, и, находясь в системе, продукт поглощает заданное количество углекислого газа.
Система имеет прочную конструкцию и высококачественные компоненты, что позволяет полностью контролировать процесс и конечный результат, а также выбирать между различными степенями карбонизации. В процесс входят следующие этапы: деаэрация воды, дозирование и смешивание воды и сиропа, карбонизация, охлаждение (при необходимости) и переход к этапу розлива. Аппарат прост в использовании благодаря системе управления plc с сенсорным экраном и обеспечивает высокую точность дозировки воды/сиропа, гарантируемую электронным смесительным узлом с двойным расходомером.
---