Ключевым условием высокой эффективности системы отделения головы и трахеи является точное и стабильное надрезание шеи.
Бройлеры направляются в устройство для отделения головы и трахеи с помощью двух направляющих штанг позиционирования. Расстояние между этими штангами постепенно уменьшается, и голова оттягивается вниз силой подвесок, располагающихся вокруг подвесного конвейера. Из-за дальнейшего сужения штанги пищевод и трахея вытягиваются из шеи. Для улавливания продуктов может использоваться контейнер, располагающийся в конце машины, или насос и решение по переработке (поставляется отдельно). Обязательным условием высокой производительности и качества конечного продукта является точность и стабильность надрезания шеи устройством убоя. Устройство для отделения головы и трахеи обычно располагают после стадии ощипывания, перед стадией потрошения. Устройство для отделения головы и трахеи доступно в двух разновидностях, представленных моделями Saturnus и Jumbo. Модели отличаются скоростью линии. Обе модели доступны в вариантах с подвесной или устанавливаемой на полу рамой.
Важная информация о продукте
Высочайшая точность
Линейное позиционирование
Монтаж на полу или на раме, обеспечивающий гибкость
позиционирования
Максимальные скорости линии
Легкость регулировки и технического обслуживания