С одной стороны обесшкуривателя лапок подаются куриные лапки, которые затем обрабатываются ощипывающими пальцами.
С другой стороны выходит очищенный продукт, кожа с которого
снята и удалена через сливную систему. Обесшкуриватель обеспечивает высокую скорость обработки, соответствие санитарно-гигиеническим требованиям и высокую эффективность.
Обесшкуриватель лапок М1.0 автоматически удаляет кожу с лапок птицы механическим способом. Лапки можно подавать в машину с помощью насоса, подъемного транспортера или вручную. Снятие кожи с лапок выполняется установленными в крышке резиновыми ощипывающими пальцами, которые приводятся в действие электродвигателем. В крышку вмонтирована система орошения, а обесшкуриватель оснащен внутренним перфорированным листом, отделяющим лапки от кожи. После отделения кожа удаляется с водой. Машина оборудована с одной стороны бункером, а с другой стороны - разгрузочным желобом, под которым можно устанавливать ящик. Вода вместе с кожей отводится через дренажное соединение. Преимущество этой машины — возможность установки на любом участке предприятия по переработке мяса птицы.
Важная информация о продукте
Возможность обработки до 12 000 шт./ч / 200 шт./мин
Возможность установки на любом участке предприятия
по переработке мяса птицы
Высокая производительность в сочетании с проверенной
технологией
Не требует особого ухода и отличается легкостью очистки
Имеется опция автоматической подачи через соединение
из шпарильного аппарата для лапок