Вакуумная камера Longvac-2

Машина LONGVAC-2 специально предназначена для осуществления предварительного вакуумирования в мясных изделиях перед процессом варки, что позволяет удалить пузырьки с воздухом, уменьшить усадку при варке и улучшить связь в конечном продукте. •Улучшает прилегание пакета к мясу. •Избегает появление аномальных окрашиваний. •Улучшает внешний вид конечного продукта, избегая образование отверстий и полостей. Система •Альтернативное функционирование, камера для загрузки и разгрузки и камера для вакуума. •Взаимозаменяемые отделения для пакетов и форм. •Присоединяема в вакуумную сеть. •Максимально легкое обслуживание, мойка и дезинфекция. Производительная мощность Производственная мощность в зависимости от характеристик продукта и производственной линии. Уточнять у Металкимии.