Линейный прибор для маринования Multiplus 720

для мяса

Новые линии маринования MULTIPLUS, особенно рекомендуемы для маринования тонкого охлажденного сырья (части курицы, грудинка и т.д.) с широкой гаммой новых возможностей для оптимальной стоимости и функциональности, высшей точности инъецирования, меньшего стекания (лучшее удерживание рассола), отсуствия следов игл а также высокого качества и консистенции конечного охлажденного маринованного продукта. Имеют инъецирующую головку с эфектом «спрей» с высочайшей плотностью игл, контролируемую автоматическим устройством регулировки места инъецирования. Новые MULTIPLUS позволяют высшую скорость инъецирования, включая просто заменяемую пластину с инъецирующими иглами, датчик уровня мяса для оптимального функционирования и точности инъекции, со специальным акцентом на эргономичный, гигиеничный и безопасный процесс. В тоже время, MULTIPLUS включает новые возможности контроля и операций, гарантирующие постоянное маринование в течение всего дня с несравненным качеством. Система •Транспортирующая лента легко демонтируется для мойки. •Лента может дополнительно удлиняться на входе для ручной укладки продуктов. •Дополнительно может укомплектовываться разделителями на входе и выходе для облегчения выравнивания продуктов. •Рассольный бак с автоматическим фильтром. •Полное использование рассола. •Максимальная легкость обслуживания, мойки и дезинфекции. •Контролируется посредством программируемого логического устройства PLC. •Автоматическая программа мойки рассольного контура.