Мощность производства
500 кг свежих продуктов в час
*Производительность может изменяться в большую или меньшую сторону в зависимости от условий текстуры, температуры, влажности теста и формы изделия
Резервуар для масла и система фильтров
В наличии
*Приобретается дополнительно
Размер изделия
10 до 120 гр
Объемная емкость для масла
300 литров
*Используйте масло или жидкий жир
Время нагрева масла
40-50 минут
*Примерно
Время нахождения продукта во фритюрнице
Конструкция фритюрницы PA500E позволяет увеличить время обжаривания от 45 секунд до 4 минут
Рабочая температура
Температура обжаривания зависит от продукта, но в целом она составляет 180ºC, которая поддерживается даже тогда, когда процесс обжаривания не происходит. Если в аппарат загружаются замороженные продукты, колебания температуры будут выше, а производительность - ниже.
*Не превышайте температуру 195ºC, это может привести к возгоранию масла.
Размеры фритюрницы
Ширина погружного транспортера: 425 мм
Ширина транспортной ленты: 470 мм
Входное отверстие: 440 мм
Выходное отверстие: 440 мм
Система
Масло
Расход
Электрический
Электрическая панель
Контроль и программирование температуры жарки; контроль скорости конвейера, определяющий время пребывания продукта во фритюре. Имеет элементы безопасности, полностью соответствующие стандартам безопасности труда, содержащие устройства для обеспечения безопасности оператора во избежание несчастных случаев.
Безопасность и качество
Все оборудование MCI соответствует стандартам безопасности, мы ставим качество продукции и безопасность на первое место.
---