ES 135 Автоматическая машина для резки сыра
Новое поколение машин компании HAJEK, предназначенное для нарезки круглых и квадратных пластов сыра на полоски, соответствует последним требованиям гигиены и безопасности согласно ISO 9001 и CE. Кроме того, HAJEK настойчиво придерживается концепции балконной конструкции (приводные элементы отделены от горки продукта).
Высокая гибкость рабочих последовательностей и данных резки обеспечивается программируемым электронным управлением - хорошо зарекомендовавшей себя основной деталью, которой уделяется особое внимание техническими специалистами HAJEK.
Были приложены большие усилия для простоты управления и эксплуатации. Настройка данных резки, например, основана на самых простых, логичных критериях. Высокая гибкость нашей компании, вновь продемонстрированная в этом новом поколении станков, позволяет нам реализовать ваши особые пожелания и требования.
Для достижения оптимальной производительности и точности резки сыра различного качества, формы и размеров машина может быть дополнена рядом аксессуаров, которые были разработаны на основе практического опыта:
- Приводные двигатели с регулируемой скоростью для обеспечения максимальной рабочей скорости для соответствующего продукта
- Запатентованная регулировка угла резания режущей кромки обеспечивает идеально прямой срез как первых, так и конечных кусков
- В сочетании с регулировкой угла резания режущая кромка может быть отклонена в обе стороны для облегчения очистки.
- Устранение первых и конечных кусков.
- Контрприспособление для сырных буханок, чтобы первая половина нарезанных полос также лежала на длинной режущей поверхности.
---