Широкий спектр применения: для всех видов резки из свинины, говядины, телятины, баранины, ягненка, птицы; свежей или глубоко замороженной, без костей или с ними.
Переключение на другие продукты за считанные секунды.
Минимальное время переналадки и наладки благодаря непрерывной подаче мяса.
Высокая режущая способность при различных типах порционирования.
Максимальная урожайность: Порционирование мясных отрубов без обрезки.
Области применения для нарезки порций с контролем порций:
Свежие или замороженные мясные нарезки, без костей и даже с костями; из свинины, говядины, телятины, баранины и индейки.
Для экономичного производства минутных стейков, стейков, шницеля, говяжьего рулета, свиных отбивных / отбивных ягненка, кубиков мяса и т.д
---