Бланширователь для сельского хозяйства и пищевой промышленности THERMAL-FLOW™

Эксклюзивная система Thermal-Flow™ компании Lyco представляет собой двухзонный бланшер, за которым следует двухзонный охладитель. Значительное количество тепла отводится от продукта во время охлаждения и направляется обратно в зону предварительного нагрева бланшера для снижения потребления энергии. Подобные концепции применялись в течение десятилетий с использованием одного длинного пояса с бланшированием на передней половине и приготовлением пищи во второй половине. Ремни растягиваются, выходят из строя и очень трудно чистятся. Обычно они имеют до (22) гидронасосов по всей длине машины. Ротационные барабанные машины стоят дешевле, никогда не изнашиваются и их легче чистить с помощью системы очистки на месте. Между первоначальными затратами, уменьшением времени на очистку и меньшим техническим обслуживанием, Thermal-Flow является лучшим выбором.