Створчатый охладитель

воздушныйдля пищевой промышленностииз нержавеющей стали

СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯЛЮЛЕЧНОГО ТИПА ПРЕДНАЗНАЧЕНА ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ ГОТОВОГО ИЗДЕЛИЯ В ЕСТЕСТВЕННОЙ СРЕДЕ ИЛИ В ИЗОЛИРОВАННОЙ КАМЕРЕ С ОХЛАЖДАЮЩЕЙ УСТАНОВКОЙ. Проектируется всегда индивидуально в соответствии с пространственными возможностями пекарни, в большинстве случаев устанавливается над туннельной печью. В случае охлаждения в изолированной камере, общее пространство разделено на две независимые секции. В первой секции охлаждение проходим в естественной фазе, используется воздух окружающей среды. Далее продукт переходит во вторую секцию, где установлен охлаждающая установка. Данный способ разделения процесса охлаждения на два этапа улучшает качество охлаждения и соответственно продукта на выходе, а так же позволяет значительно сэкономить электроэнергию. Общая информация Прежде всего используется для охлаждения • Рама из оцинкованной стали, люльки из нержавеющей стали • Конструкция люльки с минимальной площадью соприкосновения с продуктом • Возможность размещения над тоннельной печью • Естественное охлаждение или в изолированной камере с охлаждающей установкой • Разделение на секции в случае вынужденного охлаждения • Полная синхронизация, контроль, управление