Горизонтальный резервуар VIN series

ферментациидля винаиз нержавеющей стали

Wineficator Winematic" - это горизонтальный ферментатор, предназначенный для идеальной мацерации красного вина. Мотор-редуктор приводит в действие мешалку якорного типа, расположенную по всей длине ферментационной емкости. Двигатель оснащен инвертором, позволяющим регулировать скорость от 0 до 5 об/мин - в любом направлении. Мягкое перемешивание разбивает и погружает в воду шапку выжимки, извлекает цвет, танины, вкус и аромат из марли Эта же мешалка является частью специально разработанной системы, которая позволяет автоматически выгружать выжимки из горизонтального ферментатора. Программируемая панель управления с сенсорным экраном служит регулятором вращения, выгрузки и температуры, позволяя автоматизировать весь процесс. Большой кожух с ямочками обеспечивает постоянную оптимальную температуру внутри горизонтального бродильного резервуара. Благодаря вертикальной конструкции рубашки охлаждения, хранящиеся жидкости будут эффективно охлаждаться, даже если емкость не заполнена до краев. Прочные, высококачественные материалы позволяют ферментатору для вина оставаться в первозданном состоянии даже после многих лет профессионального использования. Горизонтальная конструкция Этот резервуар был разработан специально для идеальной мацерации красного вина. Горизонтальная конструкция в паре с мешалкой обеспечивает оптимальную экстракцию ароматов. Встроенная мешалка Горизонтальный ферментатор оснащен мешалкой, установленной на мотор-редукторе с инвертором. Она разбивает выжимки и работает со скоростью от 0 до 5 оборотов в минуту в любом направлении. Панель управления Емкость для брожения вина с насосом оснащена программируемой панелью управления с сенсорным экраном. Она регулирует работу насоса и температуру внутри емкости, позволяя автоматизировать весь процесс.