Резервуар смеси VIP series

ферментациидля винадля виноделия

Wineficator Romat" - это пробивной ферментер, предназначенный для облегчения процесса пигеажа. Подавитель с тремя лопастями разбивает и погружает в воду шапку выжимки, извлекая из нее цвет, танины, вкус и ароматы. Специальный механизм поворачивает лопасти подавителя на 20° при каждом нажатии. Вращающийся разбрызгиватель HELI равномерно смачивает выжимки в резервуаре, а встроенное сито отделяет твердые частицы от жидкости. Пневматические устройства посылают пузырьки со дна резервуара, деликатно перемешивая жидкость. Вращающиеся лопасти на дне резервуара для брожения вина активируются, чтобы полностью выгрузить выжимки из емкости. Программируемая сенсорная панель управления выполняет функции подавителя, регулятора температуры и насоса, позволяя автоматизировать весь процесс. Большой кожух с ямочками обеспечивает постоянную оптимальную температуру внутри перфорированного ферментера. Благодаря вертикальной конструкции рубашки охлаждения, хранящиеся жидкости будут эффективно охлаждаться, даже если емкость не заполнена до краев. Прочные высококачественные материалы позволяют емкости для брожения вина оставаться в первозданном виде даже после многих лет профессионального использования.