ОбзорDC1500 — машина для нарезки овощей и фруктов, разработанная для превращения картофеля, моркови, свёклы и аналогичных продуктов в равномерные полоски, ломтики или кубики. Сменные режущие инструменты позволяют выбирать форму и размер нарезки при стабильной производительности. Сырьё загружается вручную в бункер, нарезанные куски выгружаются в приёмный контейнер.
Преимущества и особенности- Универсальные режимы резки: сменные наборы лезвий для кубиков, полосок или ломтиков.
- Промышленное применение: подходит для промышленных кухонь, общепита, гостиниц и перерабатывающих предприятий.
- Пищевое исполнение: конструкция из нержавеющей стали SUS304 для коррозионной стойкости и гигиены.
- Высокая производительность: производительность эквивалентна примерно 25 рабочим, в зависимости от продукта и настроек.
- Регулируемые размеры нарезки: стандартные фиксированные размеры 5–20 мм; с опциональными наборами — до 3 мм.
- Меры безопасности: микровыключатель на входе предотвращает работу при загрузке.
ЭксплуатацияУстановите соответствующий набор инструментов для получения требуемой формы и размера. Загружайте продукт вручную в бункер; нарезанные куски выгружаются в приёмный контейнер. Наборы инструментов взаимозаменяемы; дополнительные комплекты доступны по запросу.
Области примененияПодходит для обработки картофеля, моркови, свёклы и других овощей и фруктов на промышленных кухнях, в центральных кухнях, ресторанах и на перерабатывающих предприятиях.
Технические характеристикиПроизводительность: 800–2000 кг/ч
Фиксированный размер нарезки: 5–20 мм (с подходящими наборами до 3 мм)
Мощность: 2,25 кВт
Электроподключение: 220V / 380V (в тексте также указан стандарт 400V / 50 Hz / 3 фазы; возможны другие варианты, включая 110V)
Высота выгрузки: 550 мм
Габариты (Д × Ш × В): 1460 × 1200 × 1400 мм
Масса: 240 кг
ПримечанияСменные лезвия и наборы инструментов обеспечивают гибкость производства и быстрые переналадки между разными типами нарезки.