Описание продуктаDC800 предназначена для нарезки овощей и фруктов кубиками, полосками или ломтиками: продукт вращается в алюминиевом цилиндре под действием центробежной силы и проходит через фиксированные режущие ножи. Толщина реза регулируется сменными комбинациями ножей/дисков от 3 до 25 мм. Машина рассчитана на крупносерийное производство и быструю переналадку между режимами резки; удаление одного ножа даёт полоски, установка только одного ножа — ломтики.
Преимущества и характеристики- Производительность: 300–800 кг/ч в зависимости от толщины реза.
- Материалы: контактные детали из пищевой нержавеющей стали AISI 304; вращающийся цилиндр — алюминиевый.
- Мобильность: две фиксированные и две поворотные колеса с фиксацией для транспортировки и устойчивой установки.
- Обслуживание: двигатель в отдельном блоке; возможна мойка машины водой для ускорения окончательной очистки.
- Удобство эксплуатации: съёмные диски/ножи с специальным ключом для быстрого замены (обычное время смены 1–5 минут).
- Диапазон резки: 3–25 мм при комбинировании/снятии ножей.
- Подходящие продукты: картофель, морковь, свёкла, грибы и другие овощи и фрукты.
Техническая информация (таблица)Производительность: 300–800 кг/ч
Электропотребление: 1,2 кВт
Электрическое подключение: 220V / 380V (стандарт указанный как 400 V / 50 Hz / 3 фазы; доступны другие варианты, включая 110 V; варианты 50–60 Hz)
Высота выгрузки: 370 mm
Габариты (Д×Ш×В): 1273 × 700 × 877 mm
Масса: 80 kg
Дополнительные примечанияТранспортные размеры (в упаковке): 800 × 600 × 1500 mm. Время смены ножей/дисков: обычно 1–5 минут. Некоторые запасные части являются стандартными и доступны локально; комплектующие от производителя в основном имеются на складе. Опции подключения по запросу.
Области применения и примеры- Нарезка картофеля кубиками для производства картофеля фри или замороженных продуктов.
- Подготовка моркови, свёклы, грибов и других овощей в виде ломтиков, полосок или кубиков.
- Обработка фруктов, требующих нарезки кубиками/полосками/ломтиками.
Характеристики / технические детали- Модель: DC800
- Производительность: 300–800 кг/ч
- Размеры резки: 3–25 мм (комбинации ножей/дисков)
- Электропотребление: 1,2 кВт
- Варианты подключения: 110V / 220V / 380V / 400V, 50–60 Hz, 2 или 3 фазы
- Высота выгрузки: 370 mm
- Габариты: 1273 × 700 × 877 mm
- Масса: 80 kg
- Материалы: пищевая нержавеющая сталь AISI 304; алюминиевый вращающийся цилиндр
- Мобильность: 2 фиксированных + 2 поворотных колеса (с фиксацией)
- Обслуживание: двигатель в отдельном блоке для возможной мойки
- Время смены ножей/дисков: ок. 1–5 минут
- Транспортные размеры (в упаковке): 800 × 600 × 1500 mm