Полезно знать
Наш флэш-пастеризатор Innopro KZE C обеспечивает непрерывную пастеризацию, которая продлевает срок хранения напитков. При периоде удержания тепла, адаптированном к конкретному напитку, он надежно уничтожает микроорганизмы и инактивирует ферменты в ваших продуктах. Горячая вода циркулирует в зависимости от производительности для нагрева продукта, а в секции нагрева ваш напиток нагревается противотоком до температуры пастеризации. Используя пластинчатый теплообменник, Innopro KZE C надежно и безопасно пастеризует до 60 000 литров в час пива, пшеничного пива, прозрачного сока с низким содержанием волокон, негазированных и газированных напитков без волокон. Нагрев высоковязких продуктов с целлюлозой и волокнами осуществляется с помощью адаптированных пластинчатых теплообменников в трубчатой форме, причем в зависимости от требований к эффективности и гибкости используются монотрубные или многотрубные системы.
Хорошо продуманный
После флэш-пастеризации ваши микробиологически безупречные продукты охлаждаются и передаются на розлив. Этот процесс происходит непрерывно благодаря буферной емкости, установленной между нагревателем и наполнителем. Контроль температуры или ПУ обеспечивает постоянную, бережную пастеризацию вашего продукта. Регулировка мощности по уровню и современное отслеживание продукта сокращают количество запусков и остановок, уменьшают количество фаз смешивания и снижают расход среды. В результате обеспечивается превосходное качество продукта и постоянное производство.
Начиная с базовой конструкции, флэш-пастеризатор варьируется от гигиенической модели для алкогольных напитков, варианта для ультрачистых требований до асептической системы "под ключ" без реконтаминации.
---