Промышленный тендерайзер для мяса TDR

Тендерайзер предназначен для измельчения и контролируемого разрывания любого продукта, подлежащего обработке, для достижения лучшего поглощения рассола, увеличения площади поверхности мышц и, следовательно, улучшения текстуры мяса и получения более однородного конечного продукта, отвечающего требованиям высокой производительности, надежности и качества продукции. ХАРАКТЕРИСТИКИ тендерайзера: - Высокая производительность и многопродуктовая переработка. - Обработка нескольких продуктов. - Конструкция ножей, адаптируемая к различным видам мяса, подстраивается под нужды заказчика. Возможность простой маркировки или агрессивного разрывания. - Минимальная регулировка и настройка при смене ножей. - Автоматическая регулировка роликов. - Гигиеничный дизайн и легкая очистка. - Оснащен колесами. ВАРИАНТЫ конфигурации: - 2-осевой тендерайзер. - 4-осевой тендерайзер, для экономии второго прохода. - Горизонтальный тендерайзер, когда подача и выгрузка продукта находятся в горизонтальной плоскости. - Переменная скорость. - Автоматическая регулировка вальцов.