Гамма AM 300 - это гидропневматические пирожные и тарт-машины, доступные в одно- или двухстанционном форматах. Эти машины обладают рядом важных и полезных особенностей.
Использование пневматической мощности обеспечивает очень быстрые движения, в то время как гидравлика обеспечивает мягкое отжимающее действие, необходимое для производства высококачественных кондитерских изделий.
AM300 включает в себя термостатический контроль температуры подаваемого тоннажа, регулируемый затвор в нижней части хода и эффективный кожух для защиты пользователя Он имеет вместимость до 300 мм в диаметре и двойной головкой умирает до 140 мм в диаметре.
---