Камера для ферментации теста Day System 12

Система дня система проверок Irinox которая может дать вам свежий продукт каждый день, готовые для выпечки, и удобства поставки горячего хлеба как раз из печи в любое время. С этого момента вы можете управлять вашими рабочими часами лучшими, избегающ ночных смен и имеющ больше времени расширить ваш ассортимент. Противоположность к другим технологиям используемым для проверок, всего времени работ системы дня на положительных температурах, которые помогают естественному придавая непроницаемость процессу. Система дня отличает статические придавая непроницаемость системы в этом она поддерживает естественную влажность теста и избегает пользы систем добавить пар внутри камеры. Проверки с системой дня обеспечивают равномерное развитие продукта который сделает его душистый, более привлекательный и более легкий усвоить.