Линия для производства хлеба

Наше производство кондитерского оборудования находится в Варне, Республика Болгария. На все наше оборудование получены декларации о соответствии нашего оборудования требованиям Европейского Союза. Линия для производства изделий из тугого теста Отличное решение для предприятий пищевой промышленности, занимающихся поточным производством кондитерских и бакалейных изделий. Линия предназначена для производства изделий из тугого теста - хрустящих хлебцев, пилотного хлеба, лаваша и т.д.) Основными агрегатами являются рабочее место для раскатки тугого теста, модульная печь Tunnel и конвейер свободного охлаждения. Рабочая станция для раскатки тугого теста с продольно-поперечной резкой ЛР-2 производит до 80 кг изделий в час. При этом толщина раскатанного теста варьируется от 0,8 до 20 мм, а ширина тестовой ленты составляет 400 мм. При такой производительности раскаточная рабочая станция компактна и экономична. Его длина не превышает 3,2 м, ширина - 80 см, а высота - 1,7 м. Процесс раскатки осуществляется износостойкими валами из нержавеющей стали. Для получения ровных краев и необходимой ширины полосы теста на подающем устройстве установлен дисковый делитель. Обрезки тестовой кромки попадают на выкатной конвейер и направляются в бункер рабочей станции предварительной раскатки. Таким образом, количество отходов производства сводится к минимуму. Туннельная модульная печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, механической системы вентиляции, блока питания и панели управления.