Вертикальные миксеры EM обеспечивают высокую скорость сдвига в эмульсиях и дисперсиях благодаря конструкции головки и турбины. С помощью вертикального миксера можно получить полностью гомогенизированный продукт без комочков в средних (5000 литров) и малых объемах. Кроме того, благодаря тщательной обработке эти миксеры очень полезны для сохранения свойств соединений уже гомогенизированных продуктов.
Кроме того, благодаря конструкции EM облегчаются задачи по техническому обслуживанию и обеспечиваются высочайшие гигиенические условия. Конфигурация головки меняется в зависимости от вида продукта и требований к нему: она может быть просеянной, щелевой или перфорированной. Благодаря всем этим особенностям смесители EM могут уменьшать размер частиц, разрушать коагуляцию и быстро растворять твердые вещества в жидкостях.
---