Автоматическая машина для установки тары APG 900

СИСТЕМА ПРЕССОВАНИЯ И ФОРМОВКИ Машина предназначена для точной и без усилий оператора установки ветчин, колбас и других продуктов, подлежащих формованию, в решетки, оснащенные пружинами из нержавеющей стали. Особенностью данной системы является то, что вставка в решетку осуществляется без особого напряжения пружин, что обеспечивает их целостность и долговечность. Вся конструкция машины выполнена из нержавеющей стали и материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами, и соответствует Европейской директиве по машинному оборудованию по безопасности, шуму и гигиене. Благодаря системе решетчатого прессования можно естественным образом ускорить время затвердевания, в результате чего в конце цикла получается хорошо сформированный продукт. Аналогичным образом - для вареных продуктов - сетки поддерживают постоянное давление, обеспечивая оптимальное формование за счет исключения образования отверстий и трещин. Сетки не создают препятствий для циркуляции воздуха во время затвердевания и не замедляют прохождение тепла во время приготовления. Формовочные сетки Inox Meccanica улучшают качество нарезки.