Мешалка импульсного действия MIX

жидкость / твердое телодля порошкадля производства сливочного мороженого

ВАРКИ BATCH представляют собой установки непрерывного действия замкнутого цикла для моментальной пастеризации, гомогенизации и охлаждения смеси для мороженого с производительностью от 150 до 1 200 л/ч. ВАРКИ BATCH имеет компактную и гигиеничную конструкцию из нержавеющей стали. Требуемое пространство минимизировано за счет оптимальной компоновки завода. Все части и компоненты легко осматриваются и обслуживаются. • Смесительный бак (2 шт.), индикация температуры • Фильтр смеси 2 шт • Центробежный насос для подачи смеси в теплообменник • Теплообменник имеет 2 секции • Гомогенизатор для образивных смесей 180 - 250 бар, одна/двух ступеньчатый Трубчатый выдерживатель • ЖК панель управления с диаграмой процесса, дисплеем температуры, счетчиком литров • Счетчик литров для измерения количества воды/молока, поступающего в резервуар для пастеризации, в соответствии с рецептом • Бойлер подает горячую воду в пастирезационный танк. Горячая вода может быть приготовлена с помощью электричества/газа/пара • Центробежный насос для подачи горячей воды в теплообменник