Камера для ферментации теста BDF-L36C

Лотки BDF-L36C 36 Автоматический электрический морозильный расстойник для теста для заморозки 1. Оснащен полностью автоматической панелью управления микрокомпьютера, цифровым дисплеем, точно отражает температуру в расстойной камере. 2. Полная структура из нержавеющей стали, очень прочная. 3. Использование немецкого датчика температуры и влажности марки, . 4. Может использоваться для охлаждения, замораживания и ферментации. 5. Оснащен дренажным устройством, легко чистится и обеспечивает гигиену пищевых продуктов. 6. Большой дизайн стеклянной двери, красивая форма, легко наблюдать эффект брожения. 1. Используется в процессе конечной ферментации теста. 2. Температура брожения может регулироваться от 15 до 38 градусов Цельсия. Это сокращает время брожения. 3. Температура охлаждения -15 градусов Цельсия. 4. Она обеспечивает среду, в которой существует хорошо контролируемая температура и влажность. В процессе брожения поверхность теста остается упругой и не сушится и не густая.